绿豆莲子做法图解 - 考驾照网
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绿豆莲子做法图解

来源：考驾照网更新时间：2021-01-21 10:12

　　1、绿豆洗净，浸泡三小时；莲子洗净去芯，浸泡十五分钟。如果没有时间泡绿豆，洗净后不放油入锅小火翻炒，稍微冒烟时立刻加凉水。热胀冷缩同样可以加快开花。

　　2、大火烧滚水后加绿豆，大火焖十五分钟。

　　3、加入莲子，转中火焖十五分钟。再关火焖十分钟左右，完全开花即可。

　　4、开大火煮沸。加入冰糖，融化搅拌均匀。晾凉即可。

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