扇贝眼睛肉眼可见,如果仔细盯着一枚活扇贝看,就会惊讶的发现,扇贝同样也在凝视自己。在扇贝贝壳的边缘凹陷处,闪耀着一个个深色的小点,这就是扇贝的眼,多达二百多只。相对而言,扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
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