坚果富含脂肪,热量较高。但是坚果和其他高热量食物相比,能提供人体有益的营养素,是一种饱腹感不错的食物。
坚果富含不饱和脂肪酸,这是一种人体不能自身合成的脂肪酸,必须从食物中摄取。不饱和脂肪酸,能够降低血脂,预防心血管疾病,而且还能软化血管,润肠通便。食用适量坚果是有利于身体健康。
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