可以,只要携带的重量不超标即可,高铁并没有规定不能随车携带食用油。在进入候车室之前,都会通过安检程序,会检测出不能带上火车的物品,而食用油并不属于危险物品,因此是可以带上火车的。
根据高铁携带行李物品的规定:旅客免费携带品的重量和体积是儿童10千克,外交人员35千克,其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米,杆状物品不超过200厘米,但乘坐动车组列车不超过130厘米;重量不超过20千克。
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