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蘑菇炖肉怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-07 00:00

材料：白蘑菇，猪，番茄，蒜末，姜末，辣椒粉少许，鲜酱油，花雕酒少许；

工序：

1、先用少量油将蒜末，姜末，辣椒粉爆香，放入肉块炒片刻，再放入蘑菇炒；

2、加适量水，放入酱油，酒，煮开后假如切碎的番茄，再用小火焖30分钟出锅即可。

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