鱿鱼丝的热量每100克热量(大卡)77.46,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量很低。对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。成品鱿鱼丝呈淡黄色或黄白色,色泽均匀;其形态为丝条状,丝两边带有丝纤维,形态完好;肉质疏松,有嚼劲;滋味鲜美,口味适宜,具有鱿鱼丝特有香味。
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