1、核桃油的吃法比较的多,调凉菜和冲调饮用是比较常见的吃法,食用后营养价值极高。调凉菜加它能起到提味增鲜的作用;喝酸奶或蜂蜜果汁时加入核桃油,调匀以后能让这些饮品的口感与味道更加诱人。
2、核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
3、核桃油有滋润皮肤的作用:核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。
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