姜的作用是去腥，没姜也能煮熟虾。
1、虾性寒，微腥。姜具有提鲜、去腥、杀菌、驱寒功效，与虾匹配相得益彰。
2、所以，生姜和虾是可以同时食用的，不仅不会对健康造成影响，还利于营养的吸收。
考驾照网【kaojiazhao.COM】
3、煮熟虾的烹制步骤是：首先，虾去除虾须、体内的黑线，洗净控干。然后，葱姜蒜炝锅。加入虾翻炒至虾体弯曲变红，加入料酒大火收汁，撒上香葱末、香油，即可出锅装盘。其特点是色香味俱佳，清爽可口。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文