用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。
1、如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟,可以购买,但需要放置几天再吃;
2、如果按起来很软,说明果肉已经烂了,也许里面已经发黑,最好不要购买;
3、如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态;
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4、适合食用的牛油果用刀切开,是嫩嫩的黄绿色,没有黑斑的是最佳状态的牛油果。
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