枣馒头是由面粉等制作的食物,制作方法是蒸,花样枣馒头是一道主食,主要制作材料有适量酵母、适量红枣、面粉等,含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C等。
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。
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