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香辣雪蟹怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-10 02:27

　　1、雪蟹拿出解冻，其他食材洗净。

　　2、雪蟹剁成小块，辣椒、蒜、小葱切段，姜切片，紫苏切碎备用。

　　3、大火热锅放油，放入姜、蒜、辣椒炒出香味。

　　4、倒入雪蟹，翻炒1分钟左右，倒入2勺酱油、2勺白酒，拌匀焖煮一会儿。

　　5、水稍干，放入紫苏，翻炒出香味，再放入葱段，拌匀关火就可以出锅了。

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