1、原料:牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄酱。
2、牛肉切块 炖半小时待用;炒锅倒油,放入番茄炒成酱,加入四勺番茄酱(凭个人喜好可适当调整用量).
3、牛肉放入番茄锅里,反复炒约十五分钟,再放入胡萝卜、土豆、洋葱,再加四勺番茄酱。
4、适量加水,再放两勺番茄酱,烩炒十分钟,加入糖、盐。出锅,记住,牛肉一定要在番茄锅里炒的时间长些,因为要入味。
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