天水浆水面配菜做法 - 考驾照网
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天水浆水面配菜做法

来源:考驾照网更新时间:2020-10-10 00:00

一、材料:

韭菜50克、西红柿50克、豆腐50克、面条100克、油10克,蒜末5克,姜2片,干辣椒3条、鸡精3克,胡椒3克、盐3克。

二、做法:

1、 韭菜,切段,煸炒后,出锅待用。

2、 西红柿,切丁,煸炒后,出锅待用。

3、 豆腐,切丁。

4、 机制面条,韮叶宽度。

5、 油温5成热,蒜末,姜片,干辣椒,进行半分钟煸炒,加入浆水,再加入适量清水,烧开。

6、 锅开后,倒入豆腐丁,煸炒过的西红柿,大火烧开,倒入韭菜,加盐,鸡精,胡椒,调味。

7、 面出锅,浇上浆水,上天水油泼辣椒即可。

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