1、首先将南瓜切成块状,约2厘米厚即可,清洗干净。
2、洗干净的南瓜用碟装好。
3、将干蒜头去皮,拍扁,放入热油锅中。
4、将南瓜放入锅中,翻炒。:
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5、翻炒之后,加入100g水,加盖煮5分钟。
6、煮5分钟之后,揭盖看看南瓜是否已经熟,可以用勺子压其中一块,如果熟了,一压便烂,如果烂了,则说明已经熟了,可以盛碟开饭了。
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