如何制作空心菜 - 考驾照网
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如何制作空心菜

来源：考驾照网更新时间：2021-06-09 00:11

　　1、材料：空心菜1000克，盐1克，糖3克，蒜3瓣，葱、姜少许，油40克。

　　2、空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。

　　3、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。

　　4、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的。

　　5、加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可。

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