1、薏米熬粥最佳搭配冰糖红豆做薏米粥。
2、准备红豆,薏米,冰糖,清水。
3、红豆用清水浸泡过夜,不过时间不易太长,否则会发芽。
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4、泡好的红豆,用清水过滤一下。
5、锅中倒水,倒入薏米,开火煮至半熟,加入红豆。
6、薏米仁和红豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可;煮的时候要及时搅拌,以免糊底。
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