桃子怎么保存能放时间长一点 - 考驾照网
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桃子怎么保存能放时间长一点

来源:考驾照网更新时间:2019-05-29 00:00

1、冰箱保存:先用50度的水清洗桃子,用干毛巾擦干净,放在塑料袋或保鲜袋里,然后放在冰箱冷藏即可。

2、气调储藏:桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下,保质期能延长至2个月,并且能减少风味的流失,可以放在气调帐或气调袋中。

3、冰窖储藏:将桃子放在冰窖中,包一层隔热的材料,温度保持在0-1℃,保质期可达1个月。

桃子的储藏要点:

1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏。

2、桃子的储藏湿度在90%左右,可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度。

3、桃子的后熟方法,温度控制在20-25℃较好,3天左右即可催熟,越快熟的桃子说明品质越好。

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