烧烤中的马贝是一种海鲜,一种和北极贝很像的海鲜,但它不是北极贝,两者区别如下:
马贝的壳呈黑褐色,其肉的颜色有一多半是紫的,比北极贝大一个码,而北极贝的壳则呈金黄色,肉都是淡红色的,其他方面马贝和北极贝相差无几,因而看上去极为相似,但其价格价值差异大,北极贝裙边在酒店里面通常用来做冷菜,刺身比较多,价格偏贵,而马贝较为便宜。
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