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煎时蔬怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-05 05:43

　　1、铸铁锅火上预热后，刷油，放入蔬菜。煎到表面焦化，表面有轻微水渗出，翻面。大概1-2分钟。

　　2、如果硬的软的蔬菜混合，那么先下硬的蔬菜。先放南瓜芦笋煎。

　　3、翻面后放入较软的蔬菜。比如西葫芦。

　　4、西葫芦翻面后再两分钟就可以了。期间请不断翻动芦笋。

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