1、材料:五花肉300克、榨菜疙瘩适量、红椒适量、豆豉适量、姜蒜适量。
2、五花肉,榨菜,红椒分别洗净切片备用;
3、热锅上油,油热后下姜蒜丝爆锅,然后下五花肉片炒至出油且表面微黄;
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4、加适量豆豉翻炒均匀;
5、下入榨菜块和红椒略炒后即可起锅。
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