1、首先是洗茶之前最好温杯烫盏,热水注入空杯中停留一分钟,再将热水倒出后投茶。这一步百分之八十的茶友可能都会忽略过去,温杯可以清洁茶具,更能最大程度上的激发出茶香。
2、温杯后投适量茶,根据你自己盖碗的大小,以及口感偏好,投入适量茶叶,沿着杯壁慢慢注水,水入茶后迅速出汤。
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