1、化州橘红:化州一种中药材,其性喜湿热,果实泡水有止咳去痰的作用;
2、榕树茶:又名琉璃茶,入口甘润,饮之不仅生津止渴、且能驱风化痰,消滞开胃;
3、沙姜:具有化痰行气,消食开胃,健脾消水去湿和防疫等功效;
4、笪桥黄瓜:笪桥黄瓜有甜瓜、黄瓜、米瓜和蛇瓜4个品种。这些瓜经过细致加工腌制成的瓜干,色泽金黄,淡甜,鲜脆可口,久贮不坏;
5、桂圆:又称龙眼,是广东化州和高州特产之一,素有“南国人参”之美誉。桂圆果脯味美清甜,含多种天然营养成分;
6、荔枝:化州茂名地区荔枝的历史悠久,至今已有两千多年的历史,在唐朝,茂名荔枝已成为朝廷贡品。
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