青椒炒肉丝的做法:
1、肉丝里放入调味料腌制10分钟,青椒切丝,肉丝里加水、淀粉、芝麻油、菜籽油,用手抓匀。
2、油热,加青椒丝,翻炒片刻,盛出。
3、放蒜瓣肉丝大火翻炒。
4、翻炒片刻,放青椒丝,加盐、糖、水、淀粉,翻炒几下可出锅。
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