1、葵花籽含糖不高,是向日葵的果实,可供食用和油用;
2、葵花籽可作为休闲零食和食用油源;
3、营养价值:每100克葵花籽含热量597千卡、蛋白质23.9克、脂肪49.9克、碳水化合物13克、钙72毫克、铁5.7毫克、磷238毫克、钾562毫克、钠5.5毫克、铜2.51毫克、镁264毫克、锌6.03毫克、硒1.21微克。
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