燕麦片更好;
燕麦的功用:
降低血胆固醇:水溶性纤维以及聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的量,以降低罹患心血管疾病的风险,并且可以增加胆酸的排泄;控制血糖:水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果,所以有助於糖尿病患控制血糖;改善便秘:因为燕麦纤维中含有聚葡萄糖,所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动,并改善便秘的情形;促进伤口愈合:燕麦中所含丰富的锌,可以促进伤口愈合;预防更年期障碍:丰富的维生素E可以扩张末梢血管,并改善血液循环,调整身体状况,所以能减轻使更年期障碍症状;预防骨质疏松:要预防骨质疏松,除了增加钙的摄取外,体内也不能缺乏锰,因为燕麦中含有锰,所以也可以间接的预防骨质疏松;其他:还有预防贫血、控制体重等功用。
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