香辣苦瓜肉丝怎么做 - 考驾照网
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香辣苦瓜肉丝怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-03 08:06

　　1、材料：肥瘦猪肉250克，苦瓜150克，干红椒3枚，熟猪油60克，湿淀粉15克，酱油、大蒜瓣各15克，精盐、味精各少许。

　　2、把肉切成丝，苦瓜洗净，切成丝，干红椒、蒜瓣切碎待用。

　　3、锅中放熟猪油，用旺火烧至五成热，苦瓜下锅炒至七成熟，加肉丝、酱油、盐、干红椒、蒜爆炒，放味精勾芡出锅即成。

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