鸡腿菇炒大虾 - 考驾照网
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鸡腿菇炒大虾

来源：考驾照网更新时间：2021-06-03 14:33

　　1、食材明细：鸡腿菇2个、基围虾300克、胡萝卜半根、盐适量、味精适量、葱姜末适量。

　　2、先将胡萝卜和鸡腿菇切片，沸水焯一下过凉备用。

　　3、基围虾沸水焯一下过凉去壳。

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　　4、锅里放适量色拉油，锅稍热放入葱姜末，稍炒出香。放入虾肉一起煸炒一下。

　　5、然后放入焯好的鸡腿菇和胡萝卜片一起翻炒。

　　6、翻炒片刻放入适量的盐和味精。起锅，装盘。

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