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灰水粑的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-08-17 00:00

做法:

1、先用水冬瓜树灰、胡豆杆灰泡开水澄清备用；

2、将糯米饭米按照6比4的比例，淘洗干净浸泡，加入沉清的灰水；

3、槐花炒黄泡水，米泡涨后，用石磨磨成米浆；

4、用白布包好滴干水，蒸笼垫白布帕子，放入米浆蒸上一个多小时；

5、蒸好后，放入石碓窝里捣绒；

6、冷后放入凉水即可。

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