1、原料:400克,姜适量,盐适量,葱适量。
2、将鱼切大块,用盐腌制入味。
3、起油锅,下姜葱爆香,然后取出不用。
4、将鱼入锅,大火煎一分钟左右。
5、用中小火将鱼煎至两面金黄就好了。
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6、好吃的鱼出锅了。
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