如何炸出松软好吃的鸡蛋泡泡 - 考驾照网
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如何炸出松软好吃的鸡蛋泡泡

来源:考驾照网更新时间:2021-06-01 23:08

  1、食材:鸡蛋3颗、面粉40g、葱2根、小苏打半勺、盐半勺、油适量。

  2、将三颗鸡蛋用筷子打匀,倒入半碗水继续搅拌。

  3、把葱切好,倒入搅拌好的鸡蛋里,放入半勺盐继续搅拌。

  4、倒入面粉开始搅拌。

  5、搅拌成糊状。

  5、搅拌成糊状。

  6、稠度像酸奶一样稠就可以了。

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  7、放入半勺小苏打,搅拌。

  8、将油烧至三四成热。

  9、用小勺把鸡蛋糊倒入油锅内炸。

  10、尽量将小勺压低倒鸡蛋糊,炸到金黄就可出锅啦!

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