鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲(Chondrichthyes)板鳃亚纲。
鲨鱼多数种类为海生,少数种类进入淡水,且为一群游速快的中大型海洋鱼类。
鲨鱼体呈长纺锤形。鳃裂侧位,胸鳍正常,不与吻的前缘愈合;北鳍背位;歪尾型;身体呈纺锤状,头两侧有腮裂,但类似普通鱼。除个别例外呈长纺锤形。鳃裂侧位,胸鳍正常,不与吻的前缘愈合;北鳍背位;歪尾型;身体呈纺锤状,头两侧有腮裂,但类似普通鱼。除个别例外,典型的鲨鱼皮肤坚硬,呈暗灰色,牙齿状鳞片使皮肤显得粗糙。尾部强壮有力,不对称、上翘;鳍呈尖状;吻尖,前突,吻下有新月形嘴及三角形尖牙。鲨鱼无鳔,需不停地游泳以免沉到水底。
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