1、用料:面包糠适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡胸肉1块、胡椒粉、料酒适量。
2、鸡胸肉解冻,用刀背轻轻拍几下;
3、切条,放入盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,料酒。等等,按照喜好放入调味品。搅拌均匀。等待30分钟到~2小时腌制入味。
4、准备鸡蛋一个,打散。面包糠适量。
5、将鸡胸肉裹层鸡蛋液,再裹层面包糠,码入容器中。
6、200度,15-20分钟。中间拿出来,稍微翻一下面。
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