怎么做土豆炖熟牛肉 - 考驾照网
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怎么做土豆炖熟牛肉

来源：考驾照网更新时间：2020-07-06 00:00

食材主料：

土豆400克、牛肉200克。

调料：

料酒20克，酱油10克，精盐3克，味精2克，鸡精3克，花椒水10克，泡打粉1克，淀粉100克，鲜汤200克，胡椒粉1克，色拉油800克。

做法：

1、将土豆去皮洗净。

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2、将土豆切滚刀块。牛肉切成小块。

3、将牛肉块用料酒10克、精盐1克、鸡精1克，花椒水、泡打粉、胡椒粉拌匀入味。

4、勺内加色拉油烧五成热，下入土豆块炸透捞出。

5、待油温回升

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