河蚌带壳煲冬瓜怎么做 - 考驾照网
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河蚌带壳煲冬瓜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-28 12:15

　　1、准备冬瓜500克、河蚌250克、黄酒5克、大葱5克、姜3克、盐3克、味精2克。蚌肉洗净加少许姜汁待用。

　　2、冬瓜去皮、瓤后切成片。

　　3、取出冬瓜仁加水煮20分钟。

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　　4、去仁留汁，下冬瓜片，煮5-10分钟。

　　5、加入蚌肉，烹入黄酒，煮沸3分钟后调味。

　　6、撒上葱花，淋上猪油即可。

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