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用料：面粉170克、鸡蛋2只、白糖2汤勺、无铝泡打粉3克、芝麻少许。制作方法：
1、干净盆中打入2颗鸡蛋，搅拌开，再加入面粉、泡打粉、白糖，用筷子搅拌成絮状，然后进行揉面，快成团时加入芝麻，继续揉；
2、成团后，盖上保鲜膜保存15分钟；
3、案板上撒面、案板上撒面粉，用擀面杖擀开；
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4、用擀面杖擀成大薄面片，面皮表面撒些生粉（防止粘连）；
5、将面片切成5厘米薄片，叠起来切成0.5厘米条状。全部切好后抖散；
6、色拉油烧热，将条状面片下油锅炸至金黄；
7、炸好出锅，稍晾凉，松软香甜。