大枣中含有维生素C和维生素B等多种维生素,其中维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,可以参与体内的生理氧气还原过程,让体内的黑色素物质有效的被分解氧化,可以有效提亮肤色,达到美白的作用。红枣中的糖类、脂肪和蛋白质等,是肝脏的营养剂,可以促进肝脏合成蛋白,提高肝脏功能,增加对病毒的防御能力。
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