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面包糠一般在超市、菜市场干货店可以买到，也可以在网上购买。也可以自己制作。
面包糠的做法：
1、准备食材。
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2、先把原味面包切成大小均匀的块状，或是厚薄相近的片状。
3、烤盘里放入面包块，平铺开来，不用叠放。
4、启动机器，包块，平铺开来，不用叠放。
4、启动机器，选择190-200度，烘烤大约10分钟。
5、面包块烤到金黄酥脆后，出炉，晾冷。
6、冷却后倒入保鲜袋里，用擀面杖稍微压碎。
7、用筛网过滤一次，筛掉过多的粉末，剩余的面包糠装进罐子里密封保存。