芝麻菜可以炒着吃吗 - 考驾照网
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芝麻菜可以炒着吃吗

来源:考驾照网更新时间:2021-11-16 12:47

  可以。

  私房清炒芝麻菜做法:

  准备材料:芝麻菜250g、蒜3瓣、香油、花生油、盐、孜然颗粒适量。

  1、将芝麻菜清洗干净,蒜瓣切片;

  2、准备秘制酱料,花生油与香油以2比1混合搅拌;

  3、热锅凉油,放入蒜瓣爆出香味,快速放入芝麻菜翻炒;

  4、将酱料在出锅前和盐一起放,加少许孜然颗粒即可。

  凉拌芝麻菜:

  材料:芝麻菜适量、醋(红)适量、蒜适量、辣椒油适量、红椒少许、花椒油适量。

  步骤:

  1、芝麻菜洗净控干放入盘中;

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  2、红椒切丝、蒜拍末;

  3、盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁;

  4、将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可。

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