1、木瓜椰奶冻的做法:木瓜洗净,靠近头的地方切开,用小勺将籽全部挖出来。吉利丁用温水泡软。椰奶烧开,泡软的吉利丁放进去边煮边搅拌,直至完全融化,放适量白糖。稍冷后倒入木瓜里,把切下的木瓜盖盖上,放入冰箱冷藏。两小时后取出,切片,装盘
2、木瓜椰奶冻是一道营养丰富的甜品,主要食材有木瓜、牛奶、椰子粉等。其中木瓜含有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌等功效。
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