西红柿在经过低温冷冻之后,肉质会呈现水泡状,显得软烂,会出现散裂的现象,西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况,严重的就会腐烂变质。西红柿可以在常温下保存,将西红柿蒂朝下,能防止空气进入西红柿,也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发,能保存1周左右。
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