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1、洗洁精、食醋浸泡法
这应该是一种很普遍的方法。大多数清洁都有用到。首先准备一盆温水， 倒入5滴洗洁精和50ml食醋，再将排烟罩的叶轮拆下浸泡20分钟左右，用干净的抹布擦洗，其它的部位也是用同样的方法来擦洗，这种方法不仅没有腐蚀效果，最重要的是不会对人的皮肤有所损伤。而且清洗后表面仍然会保持原有的光泽，不会褪色!
2、压锅蒸汽冲洗法
首先在高压锅里加入冷水， 然后将冷水煮沸，等到有蒸汽不断排出的时候，把高压锅上的现压阀拿下来，打开排烟罩。这时用蒸汽水珠对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会很快的流入废油杯里了。
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3、火碱水清洗排烟罩
用火碱水冲洗排烟罩表面，再用清水洗净也可以达到清洁效果。
4、还有一种清洗排烟罩方法是，在店里买一瓶专用于清洗排烟罩的清洁品“油葫芦”。用“油葫芦”向油烟机的污处均匀喷一层，几分钟后湿布-擦，油污会立刻被擦掉。至于排烟罩叶片用“油葫芦”向叶片喷雾将其湿润，重复做几次之后就彻底干净了。