虾和包菜是可以一起吃的。一般的蔬菜维生素c的含量不会太多,而且在烹饪的过程中会丢失许多,适量同食不会引起砷中毒。但是吃虾的同时是不可以同时饮食大量富含维生素c的食物或者液体的,因为这样会导致砷中毒,比如吃很多虾的同时,吃维生素c片或者富含大量维生素c的水果比如柠檬、橙子等,便会出现中毒,但是一般的蔬菜维生素c的含量还是远少于这些东西的。
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