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马鲛鱼怎么做比较好吃

来源:考驾照网更新时间:2020-08-20 00:00

食材:马鲛鱼。

调料:姜丝、盐、生抽、蒜米、油。

做法:

1、马鲛鱼清洗干净后斜刀切片,撒一层盐备用;

2、姜丝蒜米切好备用;

3、锅内热油倒入马鲛鱼片,摊平;

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4、用中大火煎到一面有点发黄后翻面;

5、用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到另一面煎黄,然后撒上姜丝蒜米;

6、小火慢慢把鱼煎熟后倒入少许生抽;

7、翻面把另外一面稍许煎一下即可出锅。

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