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养颜润肤：枸杞能增强表层皮肤吸收养分的能力，表层皮肤得到了足够的营养支持，就能变得弹性有光泽，因此枸杞和红枣泡水喝可以起到养颜润肤的作用。
提高免疫力：枸杞和红枣有助于促进身体气血运行，红枣能保肝护肝，增强身体排毒功能，两者泡水喝对于提高身体免疫力有好处。
改善睡眠：用枸杞和红枣泡水能起到安神助眠的作用，能有效改善睡眠，需要注意的是，枸杞红枣泡水喝最好是在下午，临睡前喝容易导致肠道兴奋，反而影响睡眠。
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促进生发：枸杞有补肾，促进血液循环，改善身体内循环的功效，能为头发生长提供良好的环境，而红枣能补益气血，促进体内气血运行，为头发提供养分，所以用枸杞和红枣泡水喝有促进头发生长的作用。
保肝护肝：枸杞和红枣都有很好的养肝护肝功效，两者一起泡水喝，可以帮助增强身体中的血清蛋白和白蛋白的含量，维持肝脏正常排毒功效，从而起到保肝护肝的作用。