虾放在冰箱保鲜三天不可以吃。虾中富含蛋白质,放保鲜中保存容易变质,建议放冷冻保存。虾的保存方法:把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保鲜盒里,盖好盒盖,保证没有缝隙,直接放入冰箱速冻即可。
吃虾的好处:
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。
5、不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。