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若是400毫升一杯奶茶等于一碗米饭热量。由于珍珠奶茶主要由茶水、糖浆、奶精、固体添料和液体添料组成。
现在的奶茶通常是用奶茶粉冲调而成的，以某著名品牌的咸味奶茶粉为例，每次冲调一小包奶茶粉，含量是20克，其中有蛋白质4.3克、脂肪6克、碳水化合物7克，合计热量约100千卡；此外还有钠0.37克、钙125毫克。从数值上看，显然奶茶是蛋白质和钙的好来源。但换个角度，一杯奶茶提供的热量约等于一小碗米饭，大概已有全天能量需求的5%，而加了糖的甜味奶茶热量更高。
此外，奶茶中的钠含量也不低，已经有全天推荐值的6%，在高盐膳食普遍存在的今天，同样应当引起重视。因此，奶茶是一款营养比较丰富的热饮料，甚至可以在饿肚子的时候及时为身体补充能量。但若是在正常饮食之余把它当做休闲饮品，就应当注意不要喝太多，并且要适当减少当天正餐的量。
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