1、蒸饺子一般要10-15分钟,其中素饺子要开水下锅蒸10分钟左右,肉饺子要开水下锅蒸15分钟左右。
2、我们在蒸饺子的时候要注意先往蒸笼上刷油,然后再把饺子放入其中并使它们保持一定的间隔,这样饺子才不容易黏住。
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