有机物和无机物分别有特点不同,有机化合物种类繁多、数目庞大,无机物有很多不含碳元素,成键方式较有机物更为复杂。有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物,如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象,都涉及到有机化合物的转变。
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