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我们都知道，石榴是秋季很受欢迎的一种水果，它的味道很不错，吃起来酸酸甜甜的，营养价值高，深受人们喜欢。有些人吃石榴的时候，会发现皮是红的，而里面的籽是白色的。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！
石榴皮红了籽不红是为什么？
1、品种原因
为了使石榴具有良好的外观，某些品种的石榴具有鲜红色的外观，离成熟日期越近，外观越红；
2、表示石榴即将成熟
外面是红色的石榴通常表示石榴即将成熟。如果石榴的外部是红色而不是内部是红色，则石榴需要一段时间才能成熟。石榴长出一段时间后，内部也会变红。
3、石榴接收阳光比较多
当石榴生长时，如果光线充足，石榴的外皮也会早早变红，通常当石榴尚未完全成熟时，它就会开始变红。石榴完全成熟后，颜色变成红就不会特别大了。
石榴里面变黄变色了可以吃吗
1、没坏就能吃
石榴通常会在一段时间后容易变黄。许多人可能认为这样的石榴不美观，但是只要不破裂，就可以食用。石榴与空气长时间接触后，某些物质会变色，但一般的味道仍然没有改变，营养价值可能会降低，但是进食后不会出现身体不适，因此可以食用。
2、坏了不能吃
如果发现石榴经过长时间放置后会破碎和变黄，请不要食用这种石榴。通常，如果石榴破裂，会产生很多细菌，对胃有害，因此请不要食用。
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3、尽快吃完好
购买石榴后，如果去皮了，最好尽快食用。如果还没吃完，可以用保鲜膜包好，然后放入冰箱。这样可以防止石榴变色。新鲜的石榴是最好，最有营养的，很长一段时间后很容易繁殖细菌。
石榴吃了一半还有一半怎么保存
冰箱冷藏。
1、将去皮的石榴放入碗中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱。
2、在去皮的石榴上撒些盐，均匀地撒上，然后用保鲜膜密封。
3、将去皮的石榴直接榨汁并冷藏。
总而言之，建议尽快食用石榴，如果你不能在短时间内吃完，你可以把它放在保鲜袋里保存在冰箱里，对于颗粒状的石榴，它很容易沥干并储存在玻璃饭盒里，或者用保鲜膜覆盖在冰箱里储存。