1、苦瓜是夏季的蔬菜,在开花后12-15天后就能采收,采收下不能放太长时间,耐不住长期贮藏。
2、虽然吃起来口感很苦,但是营养价值非常高,对于人体具有多种功效,可以趁着成熟上市期购买食用。
3、苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。
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